BLOODY O
Geist von der Sizilianischen Blutorange „Moro“
Wenn das der Pate noch erleben dürfte.
Wer an Sizilien denkt, denkt meistens entweder an Marlon Brando oder an Mandelblüte.Wir aber denken an Blutorangen, denn seit wir unseren Lieferanten kennen, wissen wir, wie eine echte Moro schmecken muss. Diese wirklich besondere Orange wird an den Hängen des Ätnas, Siziliens berühmtem Vulkan, angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten. Irgendwann in der Zeit von Februar bis März ist es dann soweit, und unser Lieferant schickt uns seine besondere Ernte. Wir mazerieren die Früchte warm und destillieren sie dann besonders schonend. Das Ergebnis ist ein Orangengeist, der genauso fantastisch schmeckt wie die Moro-Orange selbst. Mit voller Aromen-Palette, leichten Bitter- und Himbeernoten im Körper, perfekt eingebunden im Alkohol.
Er eignet sich als Aperitif und Digestif gleichermaßen, hat aber auch als Zusatz zu Cocktails oder Desserts unglaubliches Potenzial. Wir freuen uns, dass wir hier einen Spitzenbrand anbieten können, der seinen Genießern den Sommer ins Glas holt. Abschließend möchten wir Ihnen noch zuflüstern, dass das Originalrezept von Christoph Keller aus der Stählemühle stammt. Insofern: dürfen wir Ihnen ein Angebot machen, das Sie nicht ablehnen können?
Lagerpotenzial: 1-6 Jahre
Trinkstärke: 42% Vol.
Flasche: 0,35l
Erntejahr: 2018
75,- Euro
