Roter Martini
Brand vom Roten Martini Apfel
James Bond in: „Der allererste Brand“.
Wer „Martini“ sieht, hört oder liest, denkt automatisch an britische Geheimagenten. Und natürlich müsste hier jetzt auch eigentlich ein Witz mit „geschüttelt, nicht gerührt“ stehen. Steht hier aber nicht. Ist uns nämlich viel zu flach. Und „flach“ ist ja nun das absolute Gegenteil von diesem Brand. Der nämlich kommt mit einer Tiefe daher, die man selten findet.
Unser Roter Martini ist der allererste Brand auf unserer eigenen Anlage und wurde unter der Aufsicht von drei Zollbeamten feierlich gebrannt. Soviel zu Geheimagenten also…
Die Äpfel für unseren Brand stammen von Bäumen, die teilweise schon 80 Jahre alt sind. Alles zwei, drei Jahre tragen die Bäume (schönen Gruß an unseren Freund und Baumbesitzer Peter Wilkens) genug Äpfel, und dann schlagen wir zu.
Die Sorte heißt tatsächlich „Roter Martini“ und ist durch all die Pink Ladies und Elstars dieser Welt schon fast in Vergessenheit geraten. Deshalb empfehlen wir Ihnen an dieser Stelle nicht nur, unseren Roten Martini zu probieren. Sondern sich gleich auch einen zu pflanzen.
Trinkstärke: 42% Vol.
Flasche: 0,35l
Erntejahr: 2020
85,- Euro
